Jus de carotte / Jus de pomme

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 

2 recettes et 2 vidéo-clips de mon nouveau site 

"1 recette de jus santé".

Jus de carotte

Durée : 48 secondes

Jus de pomme

Durée : 36 secondes

• Cliquez ici, pour la recette de jus de carotte
• Cliquez ici, pour la recette de jus de pomme

Fettuccine au pesto / Gnocchi au poulet et au pesto

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 2 recettes de pâtes au pesto de roquette et basilic de mon site "1 recette italienne". Vous pouvez également faire ces recettes avec une autre variété de pesto.

• Cliquez ici, pour la recette de "Fettuccine au pesto de roquette et basilic".
• Cliquez ici, pour la recette de "Gnocchi au poulet et au pesto de roquette et basilic".

2 recettes de caramel au lait (Dulce de leche)

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 2 recettes de caramel au lait de mon site "1 recette de confiture". La première est un classique de la cuisine latino-américaine (le dulce de leche) et la seconde est une version légèrement salée à la fleur de sel.

• Cliquez ici, pour la recette de "Caramel au lait (dulce de leche)".
• Cliquez ici, pour la recette de "Caramel au lait à la fleur de sel".

Soupe à l'oignon gratinée / Soupe à l'oignon au miso

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 2 recettes de soupe à l'oignon de mon site "1 recette de soupe". La première est un classique de la cuisine française et la seconde est inspirée de la soupe à l'oignon et de la soupe miso.

• Cliquez ici, pour la "Soupe à l'oignon gratinée".
• Cliquez ici, pour la "Sauce l'oignon au miso, aux champignons shiitake et aux algues wakame".

Dattes farcies au chorizo enroulées de bacon de sanglier

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir de savoureuses bouchées qui sont à la fois salées, sucrées et piquantes. Si vous avez la chance de trouver du bacon de sanglier, il est vraiment excellent et moins gras que le bacon de porc. Vous pouvez tout de même faire cette recette avec du bacon de porc.

Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »

Biftecks de côtes de bœuf au citron et au romarin

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une  savoureuse recette de biftecks marinés au citron et au romarin. Vous pouvez utiliser cette marinade de la même façon pour mariner et napper des côtes de veau, des poitrines de poulet ou du filet mignon de porc.

Cliquez sur la photo pour accéder à la recette »

Comment faire une fleur ou un soleil avec une tomate

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un vidéo-clip de ma série sur les conseils et techniques culinaires. Dans ce clip, je vous démontre comment faire une fleur ou un soleil avec une tomate.

Durée : 1 minute

Découvrez également "Comment réaliser 

diverses garnitures avec une tomate".

Durée : 2 min. 35 sec.

Cliquez ici,

pour découvrir tous mes conseils culinaires.

4 recettes de pesto

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir

4 recettes de pesto de mon site "1 recette italienne". Ces recettes sont idéales pour conserver le basilic, la coriandre et la roquette.

• Cliquez ici, pour le "Pesto alla Genovese" (au basilic).
• Cliquez ici, pour le "Pesto à la Tomate séchée".
• Cliquez ici, pour le "Pesto de Roquette et Basilic"
• Cliquez ici, pour le "Pesto à la Coriandre fraîche".

4 sauces tomates

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 

4 recettes de sauces tomates de mon site 

"1 recette italienne".

Merci de votre visite, passez une excellente journée!

• Cliquez ici, pour la "Sauce à la tomate et au basilic".
• Cliquez ici, pour la "Sauce tomate aux légumes".
• Cliquez ici, pour la "Sauce aux tomates grillées et à l'ail".
• Cliquez ici, pour la "Sauce à la tomate et aux saucisses italiennes".

Comment retirer les grains de maïs de l'épi

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un vidéo-clip de ma série sur les conseils et techniques culinaires. Dans ce clip, je vous démontre comment retirer les grains de maïs de l'épi.

Durée : 1 minute

Découvrez également ma recette 

de "Crème de maïs garnie de cubes de jambon".

Cliquez sur la photo pour accéder à la recette.

Cette recette est tirée de mon site "1 recette de soupe".

Cliquez ici,

pour découvrir tous mes conseils culinaires.

4 confitures de poires

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 

4 recettes de confitures de poires de mon site 

"1 recette de confiture".

• Cliquez ici, pour la confiture de "Poires".
• Cliquez ici, pour la confiture de "Poires au sirop d'érable et gingembre".
• Cliquez ici, pour la confiture de "Poires à la vanille, cannelle et anis".
• Cliquez ici, pour la confiture de "Poires à la vanille, cannelle et vin rouge".

Osso buco à la piémontaise

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir 

ou à redécouvrir ce classique de la cuisine

italienne.

Cette recette est tirée de mon site

"1 recette italienne".

Cliquez sur la photo pour y accéder.