Gaspacho ou Gazpacho (potage froid au concombre, tomate et poivron)

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un classique de la cuisine andalouse : le gaspacho. Il est surtout consommé pendant les mois d'été, en raison de ses qualités rafraîchissantes. Alors, c'est l'bon temps d'en profiter !

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