Tombée de poireaux et tombée de tomates

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous 2 recettes très pratiques. Elles peuvent servir comme légume d'accompagnement et comme garniture dans les quiches, les soupes, les pâtes et les riz frits. La tombée de tomate peut être utilisée aussi comme sauce pour garnir les poissons, les viandes et les volailles panées, la polenta et la pizza. 

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