Comment faire des macarons au chocolat

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous

un autre excellent vidéo-clip de "l'Atelier des Chefs". Dans ce clip, vous apprendrez comment faire des macarons au chocolat.

Ingrédients (pour 35 pièces) :
Pour les macarons:

Poudre d'amande : 200 g
Sucre glace : 200 g
Grué de cacao : 30 g
Blanc(s) d'oeuf : 150 g

Sucre en poudre (sucre blanc fin) : 200 g

Eau : 5 cl (50 ml)

Pour la garniture

Chocolat noir : 150 g

Crème liquide entière : 15 cl (150 ml)

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