Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une autre recette très pratique de "l'Atelier des Chefs". Dans ce vidéo-clip, vous apprendrez comment réaliser une crème anglaise.
Les ingrédients pour 6 personnes :
100 g sucre en poudre (sucre blanc fin)
50 cl (500 ml) lait 1/2 écrémé
1 gousse de vanille
4 jaunes d'œufs
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