Comment faire une mayonnaise

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une 
recette de base très utile et très simple à faire : 
la mayonnaise. Dans ce vidéo-clip de "l'Atelier des chefs", vous apprendrez comment faire cette sauce froide.

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 pincée de sel fin

3 cl (30 ml) de vinaigre de vin rouge

1 jaune d’œuf

1 cuillère à soupe (15 ml) de moutarde douce

25 cl (250 ml) d’huile végétale

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