Quiche lorraine

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ou à redécouvrir un classique de la cuisine française : la quiche lorraine. Dans ce vidéoclip de "750 Grammes", vous apprendrez à réaliser cette savoureuse tarte salée.

Ingrédients :

1 abaisse de pâte brisée


250 g de lardons


Sel et poivre 


50 cl (500 ml) de crème 
fraîche (crème 35%)

1 pincée de noix de muscade


150 g de fromage gruyère 
râpé

3 œufs


Température et temps de cuisson :

Cuire à 180 °C (355 °F) pendant 40 minutes.

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